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*地魚をせっせと・・・!
JUGEMテーマ:北陸

敦賀湾の季節の美味しいお魚達!
今日はちかくの定置網にはいった鯵を・・・あれこれに♪
アジ
一部はこんなふうになったり・・・
カレイ、ハタハタ、カタクチイワシ、なんかいろいろ
↓  ↓  ↓
自家製干物
朝ごはんに出てくるお魚はこんな感じで全部手作り♪
地産にこだわった地魚の数々・・
大切なお客様になんか準備して!というホスト様のご要望、
そしてお土産コーナーでもひそかな人気の自家製干物でした。

長兵衛の新鮮海の幸 / 12:45 / comments(0) / trackbacks(0)


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