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こんばんは、ちょうべい若女将です。
長兵衛のフグ会席の一皿「てっさ」の脇を固める薬味の数々、、
ふだんはもみじおろし、細葱、紅だて、スダチ、菊花が定番なんですが
芽ネギなんて時もあったりして、、、左側の極細のほう。
美しいですねぇ〜ヽ(*´з`*)ノ
若旦那が「葱」と「てっさ」の相性食べ比べ用にッ、ひいてくれました♪
そういえば今日はバレンタインだもんね〜♪ って欧米かッ!!
本人はそんなつもり微塵もないようですが(笑)
女性が男性にチョコレートを贈るという方式は日本的習慣だそうですね。
ついでに言うなら対になるホワイトデイも日本独自のものらしい。芽ネギ
葱の話に戻りましょう、、、うぅ〜ん、
きっとどっちも美味しいと思うんだけどなぁ、、、
そんなところにもこだわるあたりが若旦那らしいですよねぇ!
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ふじもり様ご来館ありがとうございました!
ご利用ありがとうございました!
今日はお魚が大〜好きで可愛らしいお孫さんと!
海を眺めながらのトラフグ会席ランチ、お楽しみ頂けたようですね(^−^)
今度はパパママもご一緒に夏の敦賀にも是非どうぞ〜♪

お客様の思い出写真館 / 18:41 / comments(0) / trackbacks(0)


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