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*自家製干物
こんにちは、ちょうべい若女将です。
先ほど、若旦那がちょうど干物を取り入れてる所に遭遇!

秋は底引き網漁もはじまり、日本海の魚は種類も多く、
美味いもんが豊富にあがる季節です。
のどぐろ

カマス


今日は、この他甘鯛も入れて三種類の干物が仕上がってました。
旬の魚はあぶらがのってて美味しいんだよね〜(*^_^*)

若旦那、干物得意なんです。
そして、食べて貰うのが好き。
実は、魚を干すハウスもお手製だったりします(o^^o)
おかげで美味しいご飯のともがいただけてます、、、幸せ〜♪
長兵衛の新鮮海の幸 / 10:54 / comments(0) / trackbacks(0)


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