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*雪の北陸で冬の味覚をいただきましょう!
JUGEMテーマ:北陸

こんばんは、ちょうべい若女将です。
昨夜から引き続き雪がお昼頃まで降りすっかり雪化粧の敦賀♪
海に落ちる雪が冬の日本海ってムード満点でなかなか良い景色でした(^-^)
お客様もあたたかいお座敷やテーブル席からひゅ〜るり〜♪ の海景色に
「あぁ、北陸にやってきた・・・」そんな感想を持たれた事と思います!
寒くなると蟹やフグが美味しいのはもちろん、魚のうま味がグンと増します♪
冬モノ代表、天然寒鰤やヒラメなど・・・美味しいところが毎日市場からやってきて
コース内の”旬魚のお造りお楽しみ数種”という一品に盛り込まれてゆきます。
ちなみに本日はブリ、ヒラメ、甘エビ、バイ貝といったところ。。。
皆さん若狭の海の幸に感動してくださるのが嬉しいですね
それでは、本日もお客様photoを少し・・・
今日はお座敷へあまりお伺いできませんでした
お写真撮れなかったお客様ゴメンナサイッ!!
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 しらいわファミリー様ご来館ありがとうございました!ご利用ありがとうございました!
今日はご家族お揃いで長兵衛のトラフグ会席ランチにようこそ♪
ふぐ尽くしのお料理、喜んでいただけて嬉しいです(^−^)
お子様もしっかりと美味しいところ味わって頂けましたねッ!
今度は夏の敦賀にも遊びにお越し頂きたいと思います。
本日はご利用ありがとうございました♪

 越前蟹でカンパーイご一行様ご来館ありがとうございました!
ご利用ありがとうございました!
越前蟹のお料理を囲んでの女子会・・盛り上がりましたね♪
熱々茹でたての蟹は甘さ充分、旨みが際立っていたかと思います(^−^)
焼き・刺し・しゃぶしゃぶなどそれぞれに風味が変わって
まさに蟹尽くしといった感じでしたね!
また美味しい蟹が食べたくなったら、、是非どうぞ♪
本日はご利用ありがとうございました!

お客様の思い出写真館 / 21:16 / comments(0) / trackbacks(0)


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