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*がんばろう!ソフトホタテ

こんにちは、ちょうべい若女将です。
先週末より放置の若旦那あてに届いた小包を開封してみましたら・・・
当選」の文字がッ!どうやら共済の
キャンペーン企画に当選しちゃったようでぇ ♪ヘヘヘ
商品はとうほく地方の名産品だそうで、中身はホタテの貝柱でした!
真空のパックをあけたらこんなんでしたぁ(^−^)
当選〜♪
青森県の下北半島にある佐井村の漁協がつくっている「ソフトホタテ」なるもの。
さっそく戴いていてみることに、、手で触るともちもち♪
干したのじゃないからソフトに仕上がっていて口に含むと
ホタテの風味が口いっぱいに広がる。
貝柱もちゃんと感じられるし、すっごい美味し〜いの♪
究極のおつまみ発見です!
佐井村のソフトホタテ
一つ一つ真空になってるのもGOOD♪
ネットで調べたら1コ100〜120円とかって高級品でした。
これはじゅうぶんに納得できる一粒だと思いました(^−^)

がんばろう東北!がんばろう漁村ッ!
がんばとうソフトホタテ!笑

お取り寄せ・いただき物 / 17:39 / comments(0) / trackbacks(0)


*濃厚シュークリーム
JUGEMテーマ:デザート
日々お客様からいただくお土産やさしいれ達にかこまれ、
幸せないっぷく時間を過ごしている若女将です、ありがとうございます〜♪
ついついUPをスルーしてしまって、、、(笑)
久々更新のいただき物シリーズ!

chou à la crème シュークリーム 
  草津市 「手づくりケーキの店ポーレ」さん
IMG_4887.jpg
バニラの香りが豊かなカスタードクリームがたっぷり♪
濃厚だけど重くない・・・そんな美味なchou à la crèmeです☆

 F様いつもお心遣いありがとうございます!
スタッフのみんなにも好評でペロ〜リと美味しく頂きました♪
「蔵粋」はまたの機会にじっくりといただくことにしますねッ(*^-^*)
お取り寄せ・いただき物 / 15:11 / comments(0) / trackbacks(0)


*いもきんつば
お年賀に、差入れに、とたくさんの戴き物♪
皆様、ありがとうございますm(_ _)m
生ものから少しずついただいています。

好物の”きんつば” 数あれど、本当に美味しいと思える一品にはなかなか出逢えないのですが、こちらは秀逸!!

「いもきんつば」 福井県大野市 伊藤順和堂さん

雪深い大野の里のお芋さんきんつばは、こっくりと深い芋の味わいにやさしい甘さが抜群のバランス、、、本当に美味しかったです(#^.^#)
材料の芋がある9から2月までの期間限定だそうで、食べると、なるほど!芋の味がしっかり生きてて素材を大事にされてるんだなぁ〜って納得です。
スタッフみんなにも評判でした!

H様ありがとうございました。

お取り寄せ・いただき物 / 16:50 / comments(0) / trackbacks(0)


*この期待感・・すごい!

お客様からのいただきものシリーズ
時間があれば全部残しておきたーい!って気分ですが
そうそう撮れるわけじゃなく・・・御免候!

さて、今日のお茶とも☆
  すごいきれいなお包み〜♪

京銘菓雲竜

美しいな雲竜紙を一枚ほどくと中からはシブい熨斗巻きが現われましたッ!
小ぶりな割にずっしりとめかたがあって、、、めっちゃワクワク♪
京銘菓雲竜
熨斗をほどいて現われたのが
    ↓   ↓   ↓
 (☉∀☉)ドヒャー!

       カッコえぇ(笑)
京銘菓雲竜
まさか、こんな立派な箱に入っているとは!
こりゃあ取り合いバトルは避けられないので目に触れないように・・・
それが親心ってもんです!?

甘さを控えた大納言をやわらかい生地で包んだ和風プチロールって感じ♪
実写真を撮るつもりでカットして他のことしてたら
すでに誰かさんのお腹に収まってしまってた、、sorry
切り口は二色巻き巻きで芸術的でしたわよ♪

 京菓子司「俵屋吉富」さんの「雲龍」

T様、いつもありがとうございます、美味しくいただきました♪

お取り寄せ・いただき物 / 16:03 / comments(0) / trackbacks(0)


*山のクレープ屋さん

この頃ほんとにいっぱいいただいてますッ!
おみや〜ヽ(*´∀`)ノ ♪
全部up出来ないのが悲しーなぁ、、  
 って、食べちゃった後でよく言う、、、(*´ٯ`*) ペロ

さて、こちらは鯖江から届いた手作りクレープいろいろ
いただいた時にはもっともっとあったんだけど。。。手作りクレープ
「キャラメルりんご」「黒みつきなこ」「オレンジショコラ」等など・・・
定番以外にも変わりダネがいっぱいで迷っちゃう☆どれも魅力的ですね〜♪

そして切ったところがこんなかんじ!
   ↓  ↓  ↓
美味し〜の!
生地もしっとりやわらかくってクリームもふんわり、
ちょうど良い甘さ加減で美味し〜の♪
中でもお気に入ったのが、歯ごたえを残したコーヒーゼリーカットがたっぷり入った「モカ」、あの食感にはちょっとビックリッ!!でした。
 山のクレープ屋 Sweetspot

M様お土産ありがとうございました(✿◕‿◕)ノ

お取り寄せ・いただき物 / 13:20 / comments(0) / trackbacks(0)


*笹だんご
JUGEMテーマ:デザート
キターッ!新潟名物笹だんご!
よもぎの風味と笹の香りがイイんですよねぇ〜♪
争奪の一気食いであっという間にいただいちゃいました(o^^o)

 笹団子 やまと食品 Y様お土産ありがとうございました。
お取り寄せ・いただき物 / 15:55 / comments(0) / trackbacks(0)


*チョコがけラスク
スクエアな形にカットしたラスクの一面にチョコがかかったおしゃれなバー♪
チョコレートのほろ苦さがいい感じのアクセントになってて美味しいです。
ラスクのために配合したパン生地をつかってるんだって!

 「ラスクショコラテ」 目黒OGGI

K様、いつもセンスの良いお土産をありがとうございます。

お取り寄せ・いただき物 / 13:38 / comments(0) / trackbacks(0)


*八ツ橋アラカルト
京都の銘菓は数しれず、、ですがお土産と言えば、
私の中ではやっぱり八つ橋なのです〜♪
八つ橋のシナモンの香り、、、若い頃は苦手だったっけ?
そんなのいつの事?って話で、今じゃあなんでもござれの大食いですが(笑)
八ツ橋も最近は、たくさんのかわりダネが登場してますね、
今回いただいた旬の栗味と真っ黒いゴマのも香ばしく美味しかったなぁ。。。

 「八ツ橋」 聖護院八ツ橋総本店

スタッフみんなでいただきました!
徳山様ありがとうございました(o^^o)
お取り寄せ・いただき物 / 16:44 / comments(0) / trackbacks(0)


*兼六ことじ燈籠
兼六園のシンボル、ことじとうろうをモチーフにしてあるそうです。
あっさりした小豆餡がぎっしりとはいったきんつば風の焼菓子で、
甘さが控えめなので、2つ3つっていけましたよ♪

全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞
「兼六ことじ燈籠」 金沢 菓匠みのや

K様いつもありがとうございます!
お取り寄せ・いただき物 / 10:57 / comments(0) / trackbacks(0)


*五郎島金時☆スイートポテト
サボり気味のいただき物シリーズ☆
仕事柄、本当にたくさんのお土産・差し入れをいただくのですが、
こちらはかわいいサイズのスイートポテト♪

 「五郎島金時すいーとぽてと」 金沢菓子倶楽部
IMG_6866.jpg
「五郎島金時」って島がついてるけどアイランドってわけじゃなかった・・・。
五郎島って地区で生産されてる加賀の伝統野菜なんだって!
  JA金沢市五郎島さつまいも部会
自然の甘みにバニラの風味がきいてて、
濃いめのコーヒーにちょうど良かったです♪
IMG_6616.jpg
K様、いつも差し入れありがとうございます!
 甘いもんにかこまれて幸せ〜♪
お取り寄せ・いただき物 / 15:56 / comments(0) / trackbacks(0)



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